Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочное кольцо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
На приготовление этого чуда меня вдохновил Доктор Эткер. Я увидела этот рецепт в...
1 ч 30 мин
4-6 порций
Ингредиенты
- Для теста:
- Молоко 150 мл
- Дрожжи сухие 4 гр
- Яйцо 1 шт
- Сахар 80 гр
- Соль щепотка
- Мука 300 гр
- Масло сливочное 40 гр
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Начинка:
- Яблоки 500 гр
- Корица 20 гр
- Сахар 80 гр
- Масло слив. 50 гр
- Изюм
- Сахар ванильный 1 пакетик
Шаги приготовления
1
В теплое молоко добавить сахар, ванильный сахар, яйцо.
2
В отдельной миске смешать муку, дрожжи, соль.
3
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. В самом конце добавляем растопленное сливочное масло. Тесто будет липковатым. Оставляем в теплом месте и даём тесту подойти (35-40 минут).
4
Делаем начинку. Очищаем яблоки от кожуры. На разогретой сковороде со сливочным маслом обжариваем (карамелизируем) яблоки, изюм, сахар, корица. Даём остыть, лишнюю жидкость, если очень сочные яблоки - сливаем.
5
Самое главное, все манипуляции делаем на пергаменте! Тесто раскатываем в прямоугольник, посыпаем начинкой и по длинной стороне сворачиваем в рулет. Делаем надрез посередине и сворачиваем косичкой.
6
Можно в форму уложить, как у меня. Можно оставить прям на пергаменте, но может немного растечься и не будет высоким. Оставьте тесто минут на 20 подойти. Ставим в разогретую до 180 ° духовку на 35-40 минут.
7
Достаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851705
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
