Вафли в электровафельнице
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бурова (Минеева)
#премии #выпечка
Согласитесь, сейчас очень просто купить любую выпечку. Будь то...
12
Ингредиенты
Мука 1,5-2 стакана (стаканы гранёные)
Яйца куриного 3 шт
Сахара 2/3 стакана
Масло сливочное (или маргарин только хорошего качества) 200 гр
Ванилин (ванильный сахар) 1 гр
Соль 1/3 ч.л
Сода + уксус (или разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л.) 1/2 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовятся домашние вафли очень легко и просто. Главное всё сделать по шагам, указанным в рецепте.
Сливочное масло (или маргарин хорошего качества) отмерьте на весах и выложите в миску. Затем отправьте его для растопления в микроволновую печь (или растопить в небольшой кастрюльке на плите).
2
В другую миску вбейте яйца, немного перемешайте их венчиком и добавьте сахар. Не взбивать, просто вымешиваем венчиком.
3
Всыпьте ванилин или ванильный сахар, соль.
4
Соду погасите уксусом и влейте в яичную массу. Вместо соды с уксусом, можно добавить в тесто для вафель — разрыхлитель.
5
В яичную массу вливаем растопленное сливочное масло (маргарин).
6
Перемешиваем до однородной массы и начинаем частями всыпать муку. Перемешиваем с помощью венчика.
7
Замешиваем тесто. Видно как оно медленно стекает с венчика.
8
Вот такой консистенции должно получиться тесто для вафель. Не совсем крутым…Но достаточно густым. Как жирные сливки.
9
С момента замешивания теста с мукой, мы поставили электровафельницу разогреваться и смазали еле-еле форму растительным маслом. Нужно буквально пару капель масла. И выкладываем на каждую форму по столовой ложке с верхом теста.
10
Выпекаем вафли по 2-3 минуты. Я сознательно не стала придавать вафлям ровные стороны. Мне так больше нравится, когда вафли имеют неровные грани.
11
Готовые вафли снимаем с вафельницы и таким манером выпекаем всё тесто. Всего у меня получилось 12 достаточно больших вафель. Ну и вкусные получаются вафли. Они просто божественны. А какой идёт по квартире аромат…. Домашние сами сбегаются на кухню и уже сами наливают себе чай. Детям вафли можно предложить со стаканом молока. Да и взрослые не откажутся от такого…
12
Приятного Всем аппетита и вкусного чаепития — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!
4.831819
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
Наталья Шабанова
оставил(а)
Вафли в нашей семье частый и любимый всеми десерт. Вот и по вашему рецепту, Светлана, вафли смели за раз 👍Очень вкусно! 😋 Спасибо!!!! ❤️❤️😊
20 ноября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!