Салат Салат с мясом

Салат фунчеза с соевым мясом в маринаде🥗

Name: Салат фунчеза с соевым мясом в маринаде🥗
Ingredients: упак.фунчезы; морковь крупная; упак.соевого мяса сушоного; красный и зелёный болгарский перец средний; приправы для моркови ЧИМ-ЧИМ; гр.растительного масла; Для маринада:; ст.л.соевого соуса; ч.л.соли; сахара; ч.л.без горки лазы; столового уксуса (9%); ст.л.растителього масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#подготовкакновомугоду #салатыновогодние

Ингредиенты

упак.фунчезы 1
морковь крупная 1
упак.соевого мяса сушоного 1
красный и зелёный болгарский перец средний 1
приправы для моркови ЧИМ-ЧИМ 1 пак.
гр.растительного масла 10
Для маринада:
ст.л.соевого соуса 3
ч.л.соли 1
сахара 1 ст.л.
ч.л.без горки лазы 1
столового уксуса (9%) 1/2 ч.л.
ст.л.растителього масла 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соевое мясо приготовить согласно описанию на упаковке, это важно! Так как у разных производителей разные сроки готовности. Готовое соевое мясо промыть в проточной воде несколько раз. Откинуть в дуршлаг.

Приготовить маринад и оставить в нем на 15-20 минут. Предварительно соевое мясо хорошо перемешать в маринаде.

Морковку очистить от кожуры, натереть на "корейской" тёрке, длинными тонкими полосками как на фото. Добавить в натёртую морковь приправу ЧИМ-ЧИМ. Обмять морковку руками, пока морковка не станет мягкой. Оставляем всторонке.

Болгарский перец промыть, нарезать крест на крест, затем каждую дольку тонко нарезать соломкой.

Фунчезу так же готовим согласно инструкции написанной на упаковке, это важно! Так как ее делают с крахмала разных сортов и овощей, соответственно время приготовления и способы, отличаются. Готовую фунчезу так же несколько раз промываем в проточной воде.

Берём большую, глубокую посуду перекладываем фунчезу и кухонными ножницами надрезаем ее хаотично в нескольких местах. Так ее удобнее будет накладывать и есть.

Добавляем морковку перемешиваем. Добавляем соевое мясо, предварительно выжав маринад. Остатки маринада убираем, он нам не нужен.

Последним в салат идут нарезанные соломкой, болгарские перцы. Добавляем растительное масло 10 мл. и перемешиваем салат. Оставляем в холодном месте на 15-20 минут.

Подаём порционно. Оставшийся салат храним в плотно закрытом контейнере. В холодильнике такой салат хранится 2-3 дня.

P.s...данный вариант салата получается не острым. Для остраты замените Чим-чим для острой морковки, либо 2-3 ч.л. лазы или лазджона.

...