Европейская кухня Десерт

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Кекс лимонный

Name: Кекс лимонный
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйцо; Сахар; Масло сливочное; Сметана 30%; Мука; Масло растительное; Разрыхлитель 1; Лимоны; Соль; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Надежда Иванова -Амбассадор

Спасибо большое за рецепт и вдохновение❤ Получилось очень вкусно, с нотками лимона.и тесто не сильно плотное. Можно с апельсином также попробовать)

Добавить
фотоотзыв

Автор Julia Chetverkina

Встречайте, сметанно-лимонный кекс! Солнечный, воздушный, ароматный, нежнейший! Просто...

1 час

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории357

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

18 г

0 %

Углеводы

44 г

0 %

Сахар

23 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

89 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 220 г
Масло сливочное 80 г
Сметана 30% 200 г
Мука 250 г
Масло растительное 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 1/2 ч. л.
Лимоны 1 шт.
Соль 1 щеп.
Ванилин 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лимон вымыть, натереть цедру на мелкой тёрке. Затем выжать сок. Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью, добавить мягкое сливочное масло, растительное масло и сметану, еще слегка взбить. Добавить цедру и лимонный сок и ещё раз взбить до однородности.. В массу всыпать разрыхлитель и муку, слегка взбить. Тесто должно быть, как густая сметана.

В форму (у меня силиконовая, около 21 см) выложить тесто, тесто должно заполнить не более 1/3 формы. Разровнять верх. Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр духовке в течение 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть абсолютно сухой.

...