Европейская кухня Салат

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Немецкий салат

Name: Немецкий салат
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Картофеля; Красных луковицы; Чеснока; Марин. огурцов; Капусты; Бекон (колбаски); Зелень; Соус 1:; Соли; Ч. перца; Ябл. уксуса; Масла; Саус 2:; Масла; Молока; Соль и перец; Горчица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Daniya

#салаты #поваротбога, Очень простой и вкусный салат. Подойдёт как для ежедневного...

1 час

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

5 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

13 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофеля 1 кг
Красных луковицы 2
Чеснока 1 зуб.
Марин. огурцов 7
Капусты 500 г
Бекон (колбаски)
Зелень
Соус 1:
Соли 1 ч. л.
Ч. перца 0,5 ч. л.
Ябл. уксуса 2 ст. л.
Масла 6 ст. л.
Саус 2:
Масла 200 мл
Молока 100 мл
Соль и перец 0,5 ч. л.
Горчица 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить картофель. Капусту мелко нашинковать. Лук почистить.

Делаем маринад 1, для капусты. 1 ч.л соли, смешать с чёрным перцем, 2 ст.л яблочного уксуса и 6 ст.л оливкового (подсолн) масла, до растворения соли. Залить капусту и хорошо перемешать.

Лук режем полукольцами и обжарить на масле с зубчиком чеснока. Остудить.

Картофель порезать средним кубиком, а огурчики кружочками.

Делаем соус 2.В 200 мл масла влить 100 мл молока и взбить блендером.

Добавить 0,5 ч.л соли и перца + 2 ст.л зерновой горчицы и ещё раз хорошо взбить блендером.

Получится густой соус как майонез. Бекон обжарить.

Собираем салат. Всё ингредиенты смешать в миске.

Заправить салат соусом и подать на стол. Приятного аппетита!

...