Скумбрия в маринаде

Name: Скумбрия в маринаде
Ingredients: свежемороженые скумбрии; уксуса; растительного масла; холодной воды из под крана; соли; чеснока; большие луковицы 🧅; черного перца горошком; лаврового листа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльза Ибрагимова

#рыба Скумбрия в маринаде -Очень аппетитная закуска на любой стол, особенно на ужин, с...

Ингредиенты

свежемороженые скумбрии 2 шт

уксуса 6 столовых ложек

растительного масла 6 столовых ложек

холодной воды из под крана 10 столовых ложек

соли 2 столовые ложки с горкой

чеснока 6 долек

большие луковицы 🧅 2-3

черного перца горошком 10 шт

лаврового листа 4-5 листиков

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Скумбрию немножко разморозить. Отрезать голову, выпотрошить, хорошо вымыть. Рыбу разрезать на кусочки. Засолить рыбу в посуде на 1,5 часа.

Лук репчатый очистить, промыть и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок накрошить.

В банку складываем рыбу, лук полукольцами, чеснок, чёрный перец горошек, лавровый лист и так несколько слоёв- рыба- лук..Налить воду, добавить уксус, растительное масло. Чтобы рыба была в маринаде. Оставить в маринаде на 4 часа при комнатной температуре. Скумбрия, маринованная в домашних условиях, готова. Приятного аппетита!