Ужин Запеченная рыба

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Скумбрия в горчичном маринаде

Name: Скумбрия в горчичном маринаде
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Скумбрия мелкая 3 шт. (750 г); Лук репчатый; Для маринада:; Майонез; Горчица острая; Горчица в зёрнах; Соевый соус; Сок лимона; Специи: соль, красный и черный перец, копчёная паприка, сухой чеснок по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨

Нежная, сочная скумбрия получается по этому рецепту. Спасибо за идею Светлане Лыжиной...

1 час 30 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

52 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Скумбрия мелкая 3 шт. (750 г)
Лук репчатый 1 шт.
Для маринада:
Майонез 2 ст. л.
Горчица острая 1/2 ч. л.
Горчица в зёрнах 1 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Сок лимона 1 ч. л.
Специи: соль, красный и черный перец, копчёная паприка, сухой чеснок по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Скумбрию разморозить не до конца, выпотрошить, вытащить хребет и отрезать голову (приготовить филе).

Для маринада в миске смешать: майонез, горчицу острую и в зёрнах, соевый соус, сок лимона. Перемешать и всыпать соль, специи и всё хорошо ещё раз перемешать. Почистить и нарезать полукольцами лук.

В ёмкость выложить дольки лука, маринад, уложить рыбу, сверху лук и маринад, повторить слои. Аккуратно распределить маринад по всей рыбе. Убрать в холодильник мариноваться на 1 час.

Выложить на противень и запекать в духовке 25 мин при температуре 180 градусов. Главное не передержать. Подавать с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!

...