Вкусные картофельные драники😍

Картофель необходимо очистить. Я натираю их на средней тёрке.

К картофельной массе добавьте одно свежее яйцо и несколько столовых ложек пшеничной муки.

По вкусу добавьте соль и молотый перец. Сюда же добавьте мелко нарубленный лук.

Массу хорошо перемешайте.

Теперь пора обжаривать драники. Для этого разогрейте на сковороде несколько столовых ложек растительного масла. При помощи столовой ложки выложите картофельное тесто на сковороду и обжарьте драники на каждой стороне до образования золотистой корочки.

По мере необходимости доливайте в сковороду масла, чтобы драники не пригорали. Их можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы масло стекло. Подавайте блинчики горячими со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита ☕