Салат "Мечта падишаха"

Name: Салат "Мечта падишаха"
Yield: 8-10 порций
Ingredients: консервированной белой фасоли; консервированной красной фасоли; куриных окорочка; луковица; растительное масло для жарки; хмели-сунели; очищенных грецких орехов; чеснока; оливковое масло для заправки; соль; Д/украшения:; зелень; лук-шалот; болгарский перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Очень вкусный и сытный салат, с нотками Восточной...

45-50 минут

8-10 порций

Ингредиенты

консервированной белой фасоли 1 банка

консервированной красной фасоли 1 банка

куриных окорочка 2

луковица 1

растительное масло для жарки

хмели-сунели щепотка

очищенных грецких орехов 100 гр.

чеснока 2-3 зубчика

оливковое масло для заправки

соль по вкусу

Д/украшения:

зелень

лук-шалот 1 шт.

болгарский перец 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные окорочка отварить в подсоленной воде, остудить, отделить мясо от костей, мелко нарезать. Репчатый лук очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, посыпав щепоткой хмели-сунели. Обжаренный лук смешать с куриным мясом.

Грецкие орехи измельчить в блендере, чеснок очистить, пропустить через пресс.

Соединить курицу с луком и грецкие орехи, посолить по вкусу.

Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и обсушить. Смешать с чесноком, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.

В большой салатник выложить курицу с луком и орехами, сверху выложить фасоль с чесноком.

Убрать в холодильник на 15 минут.

При подаче украсить мелко нарубленной зеленью, болгарским перцем, нарезанным тонкой соломкой и колечками лука. Приятного аппетита!

...