Драники с шампиньонами

Name: Драники с шампиньонами
Ingredients: - картофель; - лук репчатый; - чеснока; - мука пшеничная; - яйцо; - сметана; - шампиньоны; - соль; -перец; -масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mark

P. S. Шампиньоны должны быть такого размера, как драники, чтобы они поместились.

Ингредиенты

- картофель 1 кг

- лук репчатый 150 г

- чеснока 3 зубчика

- мука пшеничная 70 г.

- яйцо 1 шт

- сметана 2 ст.л.

- шампиньоны 100 г

- соль

-перец

-масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем на терке: Картофель. Лук.

В получившуюся массу добавляем: Пшеничную муку - 70 г. Яйцо - 1 шт. Щепотку соли и перца Сметана - 2 ст. л. Чеснок - 3 зубчика(выдавленные, покрошенные, потертые, как угодно) И всё это перемешиваем

Как только перемешали тесто, нарезаем шампиньоны на пластинки.

Разогреваем сковородку и выкладываем наше тесто, выложили на сковородку тесто и сверху кладем кусочек шампиньона и слегка утапливаем его. Как только драники подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их.

После того как драники подрумянились с обеих стороны, выкладываем драники на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

...