Пышные оладушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Павлова
Совет: сахара больше не нужно, т.к. это влияет на пышность.
Ингредиенты
- Кефир 0,5
- Яйцо 1
- ст.л Сахар 1,5
- ч.л Соль 0,5
- гр Ванилин 1
- гр Мука 450
- ч.л Сода 0,5
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В тёплый кефир (я подогреваю в микроволновке) добавляем яйцо, сахар, соль, ванилин и хорошо перемешиваем.
2
Просеиваем муку и частями за 3-4 раза вводим в кефирную смесь каждый раз хорошо перемешивая. В последнюю часть добавляем соду и вместе с мукой отправляем к тесту. Хорошенько перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и полотенцем и оставляем минимум на 15 минут.
3
По прошествии времени тесто не перемешиваем. Набираем с одного края, чтобы тесто не осело. Жарим на среднем количестве масла, при необходимости добавьте ещё. Я обжариваю с обеих сторон и потом с боков.
4
Выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
5
Приятного аппетита! 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!