Блины «Безупречные»

Name: Блины «Безупречные»
Ingredients: - кипяток; - молоко; - яйца; - мука (тесто должно быть реже, чем на оладьи); - сливочное масло; - сахарный песок; - соль; ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#масленица Зaвapныe блины — популярное блюдо с привлекательным внешним видом,...

Ингредиенты

- кипяток 1,5 стакана

- молоко 1,5 стакана

- яйца 2 шт.

- мука (тесто должно быть реже, чем на оладьи) 1,5 стакана

- сливочное масло 1,5 ст. л.

- сахарный песок 1,5 ст. л.

- соль 0,5 ч. л.

ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой. Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались.

А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности. Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою.

Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

...