Кекс в мультиварке

Name: Кекс в мультиварке
Ingredients: кефира (1 стакан); сахара (1 стакан); яйца; масла сливочного или спреда; муки (2 стакана); разрыхлителя; Ванилин; кишмиша; Апельсиновая цедра тертая; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Valeriya Karimova

Вкусный, нежный и ароматный кексик к чаю.

Ингредиенты

кефира (1 стакан) 250 грамм

сахара (1 стакан) 250 грамм

яйца 3

масла сливочного или спреда 100 грамм

муки (2 стакана) 500 грамм

разрыхлителя 10 грамм

Ванилин по вкусу

кишмиша 200 грамм

Апельсиновая цедра тертая по вкусу

Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с сахаром взбиваем венчиком до пенки.

Добавляем теплый (разогрела немного в микроволновке) кефир, растопленное масло, ванилин, тёртую цедру, перемешиваем.

Муку перемешиваем с разрыхлителем и высыпаем в кефирно-яичную смесь. Перемешиваем, чтоб не было комочков. Добавляем кишмиш, перемешиваем ещё раз. (Кишмиш обсыпать мукой, потом добавлять в тесто)

Выливаем тесто в смазанную маслом форму мультиварки, ставим режим "выпечка", у меня 1 час (130°). После отключения переворачиваем кекс с помощью формы для пара и печём ещё 15 минут на этом же режиме. Всё, выключаем, вытаскиваем, посыпаем пудрой, даём остыть, нарезаем, завариваем чай, наслаждаемся вкусной и ароматной выпечкой))