Салат с грибами, кальмарами и грецкими орехами

Name: Салат с грибами, кальмарами и грецкими орехами
Yield: 2 порции
Ingredients: кальмары варёные; шампиньоны; лук красный; сыр твёрдый; грецкие орехи чищеные; чеснок; майонез (или густой йогурт); масло растительное; соль; зелень укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская

30 минут

2 порции

Ингредиенты

кальмары варёные 400 гр

шампиньоны 500 гр

лук красный 1 шт

сыр твёрдый 70 гр

грецкие орехи чищеные 70 гр

чеснок 1 зубчик

майонез (или густой йогурт) 5 ст л

масло растительное 1 ст л

соль По вкусу

зелень укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сковородке на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и некрупно нарезанные грибы до готовности. Добавить молотые грецкие орехи. Перемешать. Снять с огня, дать остыть до теплого состояния. Добавить тертый сыр, перемешать. Сыр должен стать мягким, но не расплавиться.

Кальмары отварить (1 минута), с добавлением специй (у меня перец горошком, лаврушка, укроп). Дать остыть. Кальмары нарезать соломкой. Добавить кальмары и тертый чеснок к массе, перемешать. Добавьте майонез (или йогурт), перемешать. Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита, друзья ❤️.

...