Вафельный торг со сгущёнкой и шоколадом

Name: Вафельный торг со сгущёнкой и шоколадом
Ingredients: вафельных коржей; сгущённого молока; сливочного масла; Шоколадная глазурь; какао; белка; сахара; молока или воды; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Настена Данина

Вафельный тортик - вкус детсва 😊 Когда хочется домашнюю сладость здесь и сейчас😂🙈....

Ингредиенты

вафельных коржей 1 уп.

сгущённого молока 1 банка

сливочного масла 50 гр.

Шоколадная глазурь

какао 4 ст.л.

белка 4

сахара 10 ст.л.

молока или воды 10 ст.л.

сливочного масла 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Итак начнём 😊 Банку сгущённого молока варим на медленном огне час. Есть готовая варёная, но она слишком плотная по консистенции и больше подойдёт для трубочек. Нам же нужен крем чуть гуще сметаны. Сварили, дали немного остыть, перелили в любую удобную ёмкость и добавив растопленное сливочное масло взбиваем миксером до однородной массы. Первая часть нашего крема готова.

Начинаем готовить шоколадную глазурь: Какао, сахар, белки и молоко (если нет молока, с водой тоже вкусно получается) перемешиваем и ставим на медленный огонь. Постоянно помешивая, чтоб шоколад не пригорел. Как только шоколад загустел и изменил цвет, убираем с огня. Даём мин 5-10 остыть и добавляем сливочное масло. Мешаем до растворения масла. Втрая часть крема готова.

Начинаем собирать тортик). На вафельный корж кладем ложку сгущёнки + ложку шоколада. И так слой за слоем. Последний корж я посыпала кокосовой стружкой и немного взбитых сливок. Отправляем в холодильник. Обычно я это делаю вечером и за ночь торт хорошо пропитывается.

Приятного аппетита!!!