2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Торт со сгущенкой на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Егоров 🏃♂️
Ингредиенты
- Для коржей:
- мука 600 г (+/-)
- сгущённое молоко 1 банка
- яйцо 1 шт.
- соды гашеной или разрыхлителя 1 ч. л.
- Для крема:
- молоко 750 мл
- масло сливочное 200 г
- сахар 300 г
- яйцо 2 шт.
- мука 5 ст. л.
- ванильный сахар 12 г
- орехи - либо арахис 0,5 стакана
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам.
2
Разделить тесто на 8 равных частей.
3
Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.
4
Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.
5
Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.
6
Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.
7
На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать торт.
8
Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами. Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.
9
Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
