Икра из жареных огурцов 🤗 под шашлычок 😋

Name: Икра из жареных огурцов 🤗 под шашлычок 😋
Yield: 4 порции
Ingredients: огурцов (сорт взяла гладкие, если небольшие, можно 5 - 6); большая луковица; средняя морковь; чеснока; томатного сока (свои заготовки на зиму, если нет, развести водой томатную пасту); Соль, смесь перцев (кому какие приправы нравятся); Подсолнечное масло нерафинированное + горчичное масло Сарепта (в равных пропорциях, горчичное масло придаёт любым блюдам удивительный вкус); 9% уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Просто Я счастливая

На создание этого рецепта меня вдохновил... муж! Готовил это блюдо неоднократно, и мне...

35 минут

4 порции

Ингредиенты

огурцов (сорт взяла гладкие, если небольшие, можно 5 - 6) 4-5

большая луковица 1

средняя морковь 1

чеснока 2-3 зубчика

томатного сока (свои заготовки на зиму, если нет, развести водой томатную пасту) 250 мл

Соль, смесь перцев (кому какие приправы нравятся) по вкусу

Подсолнечное масло нерафинированное + горчичное масло Сарепта (в равных пропорциях, горчичное масло придаёт любым блюдам удивительный вкус)

9% уксуса 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать лук, морковь и слегка обжарить в сковороде с маслом, затем добавить огурцы, посолить, поперчить и жарить на среднем огне, пока не выпарится вода из огурцов.