Бездрожжевой хлеб на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Как я уже говорила, в жару стараюсь печь на сковороде, даже хлеб.
50 минут
6 порций
Ингредиенты
- белый квас (у меня домашний квас на овсе) 200 мл
- соль 1 ч.л
- сахар 1 ч.л
- сода 1 ч.л без верха
- яйцо 1
- муки пшеничной 400 г
- можно использовать любые добавки: чеснок сушёный,травы и т.п
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Муку просеять в миску подходящего размера. Добавить соль, сахар и соду. Хорошо перемешать.
2
В сухие ингредиенты вбить яйцо и влить квас комнатной температуры
3
Размешать ложкой, затем замесить тесто руками.
4
Готовое тесто должно быть плотным и не липким.
5
Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут "отдохнуть".
6
Выложить подготовленное тесто на холодную сковороду, застеленную пергаментом, руками распределить его по дну.
7
Диаметр моей сковороды - 24 см. Должна получиться лепёшка толщиной около 2 см.
8
Отправить сковороду с хлебом на огонь, накрыть плотно крышкой и печь на очень медленном огне 25 минут.
9
Затем аккуратно перевернуть и жарить ещё 25 минут с другой стороны, под крышкой. готовый хлеб остудить на решетке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91275
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!