Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тюрбо жаренная в пикантных специях с гарниром из яблока и моркови
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
#
2 порции
Ингредиенты
- Тюрбо 2 шт
- Масло для жарки
- Мука
- Специи:
- Соль
- Перец
- Паприка
- Копчёная паприка
- Тмин (karwijzaad)
- Мацис (или мускатный орех, foelie)
- Для гарнира - соуса:
- Сливочное масло 2 -3 ст л
- Морковь крупная 1 шт
- Яблоко кисло-сладкое 1 шт
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Морковь и яблоко очистите и нарежьте мелким кубиком. Растопите в сотейнике сливочное масло и добавьте морковь. Тушите на слабом огне до полуготовности. Затем добавьте яблоко и тушите до готовности моркови. Приправьте по вкусу. Если совсем не сочные овощи, можете добавить немного воды.
2
На рыбе, со стороны темной шкурки сделайте крестообразную насечку. Смешайте все специи и натрите ими рыбу.
3
Обваляйте рыбу в муке и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
4
Выложите рыбку на блюдо. Поверх положите гарнир и полейте соком, выделившимся при тушении моркови и яблока.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
