Салат с грибами и виноградом

Грибы и лук нарезаем полосочками и обжариваем на горячей сковородке в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, в конце жарки посолить и поперчить, по вкусу.

Огурцы нарезаем соломкой, перемешиваем и выкладываем слоем на большую тарелку, слегка смазываем майонезом.

На огурцы выкладываем слой риса, смазываем немного майонезом, затем слой жареных грибов, смазываем майонезом. Слой тертого на крупной терке сыра будет последним.

Украсить виноградом и поставить в холодильник до подачи.