Морс из свежей облепихи

Облепиху перебрать, удалить хвостики, тщательно помыть.

Измельчить ягоды погружным блендером или толкушкой. Смесь перетереть через сито, тщательно отжимая жмых.

Полученный сок убираем в холодильник.

Наливаем воду в кастрюлю, ставим на газ. Как только вода закипела, добавляем жмых, перемешиваем, выключаем газ. Оставляем на 15-20 минут.

Затем отвар процеживаем, добавляем сахар, перемешиваем, чтобы сахар растворился. Добавляем сок из холодильника, перемешиваем.

Морс готов. Хранить его можно в холодильнике, в течение 3-4 дней, максимум недели. Перед употреблением перемешивать, так как он расслаивается. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!