🍐Пирог с грушами

Name: 🍐Пирог с грушами
Ingredients: 1. Тесто:; — Масло сливочное; — Мука пшеничная; — Яйца; — Сахар; — Разрыхлитель; 1 слой:; — Творог; — Яйцо; — Сахар; 2 слой:; — Сметана; — Сахар; — Яйцо; — Разрыхлитель; — Соли; — Масло раст; Начинка:; — Груши

#воскресенье #готовимдома #выпечка #пирог #лето #груши #кчаю #домашняяеда #едаялюблютебя

Ингредиенты

1. Тесто:

— Масло сливочное 120 г.

— Мука пшеничная 2 ст.

— Яйца 2 шт.

— Сахар 1/4 стак.

— Разрыхлитель 1 ч.л.

1 слой:

— Творог 200 г.

— Яйцо 1 шт.

— Сахар 3 ст.л.

2 слой:

— Сметана 120 г.

— Сахар 3 ст.л.

— Яйцо 1 шт.

— Разрыхлитель 1 ч.л.

— Соли Щепотка

— Масло раст 30-40 мл.

Начинка:

— Груши 5 шт.

2 часа

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✔️Приготовить тесто: Натереть на крупной тёрке сливочное масло, муку просеять, растереть масло с просеянной мукой, добавить сахар и разрыхлитель. Добавить яйцо и замесить тесто. Накрыть плёнкой и поставить на 30 мин. в холодильник.

✔️Второй слой: Соединить творог, яйцо, сахар. Блендером пробить в однородную массу.

✔️Третий слой: соединить сметану, яйцо, сахар, разрыхлитель, добавить щепотку соли и влить растительное масло. Хорошо перемешать до однородного состояния.

Груши помыть, срезать снизу часть донышка, для того, чтобы удобно было поставить груши в форме. Можно вырезать снизу серединку.

Форму (d 20 см.) застелить пергаментом, распределить тесто, формируя бортики.

Сверху выложить творог, равномерно распределить. Поставить на слой творога груши. Залить третьим слоем из сметаны. Выпекать в духовке примерно 1 час при температуре 190°С. Через 30 мин. накрыть фольгой.