Пирог с грушами

Name: Пирог с грушами
Yield: 8
Ingredients: Сливочное масло мягкое 150 г; Сахар 150 г; Яйцо 2 шт; Сметана 100 г; Миндальная мука 75 г; Разрыхлитель 1 ч. л.; Сода 1/4 ч. л.; Мука 200 г; Груша 3-4 шт; Посыпка; Сахар 2 ст. л.; Корица молотая 1/3 ч. л.

«Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно, к примеру, испечь ябл...

Ингредиенты

Сливочное масло мягкое 150 г

Сахар 150 г

Яйцо 2 шт

Сметана 100 г

Миндальная мука 75 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Сода 1/4 ч. л.

Мука 200 г

Груша 3-4 шт

Посыпка

Сахар 2 ст. л.

Корица молотая 1/3 ч. л.

55 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мягкое сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до светлого цвета. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого до полного впитывания. Затем добавьте половину просеянной с содой и разрыхлителем муки, перемешайте. Добавьте сметану, снова перемешайте. Добавьте миндальную муку и остаток мучной смеси, хорошо перемешайте до однородности.

Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, разровняйте. Груши очистите от кожуры, удалите сердцевину. Разрежьте груши на дольки (4-6 шт) и выложите на тесто, слегка придавливая. Посыпьте сахаром с корицей.