Настоящая шаурма

Name: Настоящая шаурма
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 2 порции
Ingredients: лаваш 2 листа; куриные бедра 4 шт; помидор 1 шт; огурец 1 шт; капуста 100-150 г; Кетчуп по желанию и вкусу; Лимонный сок, соль по вкусу и желанию (для капусты); Маринада для курицы 1 ч. л.; Соус:; сметана 3 ст. л.; майонез 1,5-2 ст. л.; Укроп по вкусу; хмели сунели 1/3 ч. л.; чеснок 1 зубчик; соль 1/3 ч. л.; чёрный перец Щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Это оооочень вкусно 🤤

50-60 минут

2 порции

Ингредиенты

лаваш 2 листа
куриные бедра 4 шт
помидор 1 шт
огурец 1 шт
капуста 100-150 г
Кетчуп по желанию и вкусу
Лимонный сок, соль по вкусу и желанию (для капусты)
Маринада для курицы 1 ч. л.
Соус:
сметана 3 ст. л.
майонез 1,5-2 ст. л.
Укроп по вкусу
хмели сунели 1/3 ч. л.
чеснок 1 зубчик
соль 1/3 ч. л.
чёрный перец Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бёдра очищаем от шкуры и отделяем мясо от кости. Хорошо промываем. Солим, перчим, добавляем маринад. Перемешиваем оставляем на минут 15- 20. Затем жарим до готовности на сковороде на слабом огне или в мультипекаре, как у меня - 15-20 минут.

Капусту шинкуем, солим,отжимаем немного. Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем. Огурец и помидор мелко режем.

Для соуса смешиваем сметану с майонезом, добавляем соль, перец, хмели сунели, выдавленный чеснок и добавляем мелко нарезанный укроп. Размешиваем до однородности.

Лист лаваша обильно смазываем соусом. Затем выкладываем капусту ближе к нижнему краю. Сверху мелко нарезанное мясо. Затем - огурец и помидор. По желанию пару чайных ложек кетчупа/томатного соуса.

Заворачиваем шаурму. Жарим по пару минут в разогретом мультипекаре или сухой сковороде. Приятного аппетита 😋

...