Настоящая шаурма

Name: Настоящая шаурма
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Лаваш; Куриные бедра; Помидор; Огурец; Капуста; Кетчуп по желанию и вкусу; Лимонный сок, соль по вкусу и желанию (для капусты); Маринада для курицы; Соус:; Сметана; Майонез; Укроп по вкусу; Хмели сунели; Чеснок; Соль; Чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Это оооочень вкусно 🤤

50-60 минут

2 порции

Ингредиенты

Лаваш 2 лист.
Куриные бедра 4 шт.
Помидор 1 шт.
Огурец 1 шт.
Капуста 100-150 г
Кетчуп по желанию и вкусу
Лимонный сок, соль по вкусу и желанию (для капусты)
Маринада для курицы 1 ч. л.
Соус:
Сметана 3 ст. л.
Майонез 1,5-2 ст. л.
Укроп по вкусу
Хмели сунели 1/3 ч. л.
Чеснок 1 зуб.
Соль 1/3 ч. л.
Чёрный перец 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Бёдра очищаем от шкуры и отделяем мясо от кости. Хорошо промываем. Солим, перчим, добавляем маринад. Перемешиваем оставляем на минут 15- 20. Затем жарим до готовности на сковороде на слабом огне или в мультипекаре, как у меня - 15-20 минут.

Капусту шинкуем, солим,отжимаем немного. Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем. Огурец и помидор мелко режем.

Для соуса смешиваем сметану с майонезом, добавляем соль, перец, хмели сунели, выдавленный чеснок и добавляем мелко нарезанный укроп. Размешиваем до однородности.

Лист лаваша обильно смазываем соусом. Затем выкладываем капусту ближе к нижнему краю. Сверху мелко нарезанное мясо. Затем - огурец и помидор. По желанию пару чайных ложек кетчупа/томатного соуса.

Заворачиваем шаурму. Жарим по пару минут в разогретом мультипекаре или сухой сковороде. Приятного аппетита 😋

...