Кабачки в духовке

Name: Кабачки в духовке
Ingredients: Кабачки,; Почти вареная картошка/помидоры/перец – по желанию,; Для соуса:; Масло растительное; Чеснок свежий/сухой; Паприка копченая; Куркума; Соль, перец

Приготовлено по рецепту Ксении (@xeniazhukova) https://cookpad.com/ru/recipes/16592615-ka...

1 час

Ингредиенты

Кабачки,

Почти вареная картошка/помидоры/перец – по желанию,

Для соуса:

Масло растительное 20-30 грамм

Чеснок свежий/сухой 2 зубчика/1 чайная ложка

Паприка копченая 1 чайная ложка

Куркума 0,5 чайной ложки

Соль, перец

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреваем до 180℃. Кабачок чистим, режем кольцами/полукольцами, убираем середину (если она с семечками). От толщины колец и мягкости кабачка будет зависеть время запекания.

Делаем соус: смешиваем все продукты для соуса.

Противень смазываем соусом, раскладываем кабачки, помидоры, перец, почти вареную картошку.

Смазываем овощи соусом сверху. Отправляем противень в горячую духовку.

Выпекаем при температуре 180℃ 20-30 минут до мягкости овощей. Можно использовать режим с конвекцией (170℃).

Кабачки получаются немного маслеными, поэтому идеально подойдут к нежирному гарниру (рис, картофельное пюре). Приятного аппетита и успехов в кулинарии!