Рецепт салата с треской слабой соли под шубой

Как приготовить салат из трески слабой соли под шубой: Картофель, морковь свеклу, помыть, отварить до готовности, остудить, очистить. Яйца сварить, отделить белки от желтков. Кусочки трески мелко порезать, убрать, все имеющиеся в них косточки. Косточки у трески на много тверже, чем у селедки. И если такая попадется в салате, будет очень не приятно.

Лук мелко порезать, залить кипятком, пусть постоит какое-то время. Затем слить, окончательно остудить. В этом случае, лук теряет свою горечь, но хруст, ему свойственный, не исчезает.

Продукты подготовили, берем тарелку. Берите любую, какая есть, можно продолговатую, как селедочница, квадратную. А, у меня есть вот такая круглая, чуть углубленная, как раз подойдет для этого салата.

Если помните, то салат под шубой выкладывается слоями. 1-й слой — натертый на крупной терке картофель. Соль, перец по вкусу, сеточка из майонеза.

2-й слой — мелко порезанная треска слабой соли с луком. Сначала кладем треску, а уже на нее лук. Сеточка из майонеза.

3-й и 4-й слои, я объединила. Натертые на крупной терке белки и морковь, перемешать с майонезом и выложить горкой.

5-й слой — тертая на мелкой терке свекла, посолить, поперчить по вкусу. Ну и украсила, таким своеобразным цветком из тертых желтков. А, Вы можете украшать по своему желанию. Просто, я салат делала на ужин, а не на праздник, и заморачиваться с украшением не стала. Но, этот рецепт салата под шубой, с треской слабой соли, получился замечательным. Ставила на пару часов в холодильник для пропитки. Поэтому был сочный, нисколько не сухой, нежный, и очень, очень вкусный. Обязательно приготовьте такой рецепт салата под шубой, с треской слабой соли. Уверена, Вам и Вашим близким, этот салат придется по вкусу, и еще припрашивать будут. Приятного аппетита! Мои подсказочки: Если хотите вкус салата сделать с более яркой ноткой, лук, в этом случае, лучше замариновать, а не просто залить кипятком. В такой рецепт салата под шубой, тоже есть возможность добавлять разные продукты. Например: яблоки, огурцы маринованные, авокадо, обжаренные грибы, морковь по-корейски и т. д. Вместо картофеля добавить отварной рис, а вместо майонеза (кто его не любит), сделать соус из сметаны, горчицы и лимонного сока. Все зависит от Ваших вкусовых пристрастий и вкусов Вашей семьи. Еще больше различных рецептов на сайте https://batashkova.ru