Сырные лепёшки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ульяна
Ингредиенты
яйцо 1
творога 250 г
сливочного масла комнатной температуры 150 г
муки 250 г
разрыхлителя 1 чайная ложка
чайной ложки сахара 1/2
чайной ложки соли 1/2
моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) 150 г
чеснока 1-3 зубчика
сметаны 1 столовая ложка
небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна
яйцо 1
соли щепотка
Для посыпки
небольшая горсть семян кунжута
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Начинка:
2
Для смазывания:
3
Духовка 190С
4
Бумага для выпечки
5
Разогреть духовку до 190С
6
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
7
Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к массе из творога, масла и яйца.
8
Замесить тесто.
9
Оно должно получиться пластичным и не очень крутым.
10
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут, и заняться начинкой.
11
Натереть сыр на крупной терке, измельчить чеснок.
12
Смешать сыр, измельченный чеснок, сметану и тимьян.
13
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой.
14
Скатать каждую часть в шар.
15
На посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной ~5-8 мм.
16
Меньший круг выложить на застеленный бумагой для выпечки противень,и распределить сырную начинку по всей площади.
17
Накрыть вторым кругом.
18
Загнуть края верхнего круга под нижний круг.
19
Смазать лепешку яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.
20
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
4.891404
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!