Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Веста
Шоколадный рулет с шоколадным кремом - получилось очень вкусно! Для теста: 4 яйца 180...
Ингредиенты
- сгущенка 4-6 ст.ложки
- какао 2-3 ст.л
- масло сливочное 50 гр
Шаги приготовления
84
человека планируют готовить
1
Белки отделяем от желтков.
2
Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром добела.
3
Белки взбить в пену.
4
Аккуратно соединить белки с желтками, стараясь не осадить пену.
5
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и какао.
6
Не большими порциями всыпать в яичную пену, аккуратно перемешивая от стенок к центру.
7
Смазать пергамент маслом и выложить тесто.
8
Выпекать в разогретой духовке до готовности, проверить зубочисткой.
9
Духовку стараться без надобности не открывать.
10
Свернуть горячий пласт рулетом прямо в пергаменте.
11
Дать остыть, аккуратно развернуть, смазать кремом и опять свернуть.
12
Размягченое масло взбить со сгущенкой венчиком и добавить какао.
13
Бока рулета обрезала, измельчила и смешала с кремом.
14
Получилось густовато, добавила не много сгущенки.
15
Обмазала этой смесью верх рулета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831883
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
