Капустный пирог

Пирог очень порадовал своим вкусом.

Тесто    150 гр. майонеза  150 гр сметаны  180 гр. муки  2 яйца  1 ст. л. сахара  1 ч.л. соли  1 ч.л. разрыхлителя  1/2 ч.л. соды

Начинка  - капуста, сырая, порезанная на мелкие кусочки.

Количество капусты - на свой вкус.

У меня порезанная капуста поместилась в литровую чашку.

Майонез, сметану, яйца, сахар и соль перемешать в однородную массу.

Всыпать муку с содой и разрыхлителем.

Перемешать.

Тесто получается по консистенции,  как на оладьи.

Всыпать в тесто порезанную капусту, перемешать.

Форму смазать маслом или выложить в форму бумагу для выпечки.

Выложить тесто,  и выпекать пирог при 200 С около 45 минут.

Примечание.

Пекла пирог несколько раз, уменьшая майонез до 100 гр и увеличивая сметану до 200 гр, а также наоборот, майонеза 200 гр, сметаны 100 гр. - получалось немного по разному, но одинаково вкусно.

Так что если хочется менее жирно, то майонеза поменьше, сметаны побольше.