Необыкновенно легкий рецепт румяной картошки-гармошки

Берем 2 картофеля, желательно одинакового размера, чистим и промываем.

Под овощ подкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками.

Ложка снизу будет препятствовать полному срезу картофеля.

Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Пока печется картофель, нарезаем колбасу так, чтобы она сильно не выглядывала из картошки.

Посыпаем ее солью, черным молотым перцем и добавляем ложку растительного масла.

Перемешиваем.

В маленькой глубокой тарелке смешиваем соевый соус, карри и растительное масло.

Через полчаса вынимаем картофель, открываем и вытаскиваем из фольги.

Кладем фольгу под картошку уже большего размера с учетом поверхности.

Ветчину распределяем по надрезам и щедро поливаем приготовленным соусом.

Заворачиваем картошку в фольгу и отправляем в духовку на 10 минут (при той же температуре).

По желанию картофель можно посыпать тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита!