Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лобио из белой фасоли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Собственно, слово "лобио" и означает именно фасоль и блюда из нее. Вариаций лобио...
Ингредиенты
- Белая фасоль - вареная или консервированная (400-500 гр.);
- Помидоры - один крупный или парочка поменьше;
- Чеснок - 2-3 зубчика среднего размера;
- Грецкие орехи - грамм, думается, двести;
- Кинза, базилик, оливковое масло, соль, перец, винный уксус - по вкусу.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отварите фасоль (лучше брать крупную и варить до полной готовности), слейте воду, остудите. Если вы готовите лобио из консервированной фасоли, то всё, что от вас потребуется - это открыть банку и слить жидкость. Выложите фасоль в салатник.
2
А теперь - соус!
3
Помидоры помойте, надрежьте шкурку "в клеточку", ошпарьте кипятком. С остывших помидоров снимите кожицу и разрежьте их на четвертинки.
Отправьте все ингредиенты (помидоры, чеснок, орехи и по нескольку листиков кинзы и базилика) в блендер (чоппер или что у вас в хозяйстве найдется!) и превратите в однородную массу.
4
Добавьте к ней оливковое масло, соль, перец (смесь перцев) и слегка сбрызните хорошим винным уксусом. Смешайте соус с фасолью, украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94953
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
