Йогурт с карамельными яблоками

Для этого десерта необходимо взять натуральный йогурт. Рекомендую его сделать самим из бактериальной закваски. Пакетик с закваской необходимо высыпать в литр молока, хорошо размешать и оставить в теплом месте часов на 10 для сквашивания. По готовности охладить.

Печенье измельчить в блендере со состояния крошки.

С яблока снять кожуру и нарезать маленьким кубиком. В сковороду выложить яблоки и тростниковый сахар, карамелизовать минут пять. Дать остыть.

Шоколад натереть на терке.

В креманку выложить половину порции йогурта, затем насыпать крошку печенья.

Далее насыпать крошку шоколада.

Затем выложить вторую порцию йогурта, присыпать шоколадом.

Сверху выложить карамельные яблоки.

Полить бальзамическим крем-соусом. Приятного аппетита!