Лаваш с плавленным сыром, чесноком и грибами

Сыр следует натереть на мелкой терке. Чтобы этот процесс был легче, можно предварительно подморозить сырки недолгое время.

Добавить к сыру майонез и натертый чеснок, все хорошо перемешать.

Выложить лист лаваша, а сверху равномерно распределить сырную начинку по всей его поверхности.

Выложить обжаренные грибы сверху сыра. Слишком много грибов не нужно, иначе они полностью перебью вкус плавленного сыра и чеснока.

Сверху грибов положить второй лист лаваша, смазать его сыром и выложить оставшиеся грибы. Свернуть лаваш в рулет. Размер рулетиков будет различаться в зависимости от техники его сворачивания. Я люблю небольшие рулетики, поэтому сделала длинный рулет, но тонкий. Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на несколько часов для пропитки.

Готовый рулет следует нарезать на кусочки с помощью острого ножа.