Завтрак Обед

Тарталетки (корзиночки) с грушей и сметанной заливкой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тарталетки (корзиночки) с грушей и сметанной заливкой

Name: Тарталетки (корзиночки) с грушей и сметанной заливкой
Yield: 2
Ingredients: Мука; Сливочное масло; Соли; Сливки; Груша; Сахар; Сметана; Кукурузный крахмал; Ванильный сахар; Яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Вкуснейшие корзиночки!! Я очень люблю песочное тесто по этому рецепту- оно, буквально,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры18 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

21 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 200 г
Сливочное масло 100 г
Соли 1 щеп.
Сливки 2 ч. л.
Груша 3 шт.
Сахар 100 г
Сметана 200 г
Кукурузный крахмал 4 ч. л.
Ванильный сахар
Яйца 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку добавляем щепотку соли, замороженное масло и быстро перетираем в крошку.

Добавляем 1-2 ст.ложки сливок и собираем тесто в шар (вымешивать не надо)

Тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Раскатываем тесто толщиной 2-3 мл, вырезаем круглые заготовки и распределяем тесто в формочках. Вилкой прокалываем дно у корзиночек и убираем формочки в морозилку на 30 минут.

Выпекаем корзиночки в духовке при температуре 200 С до золотистого цвета.

Готовим сметанную заливку. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар. Соединяем сметану и кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем. Аккуратно соединяем яичную массу и сметанную. Заливка готова.

Режим груши и укладываем в готовые корзиночки. Заливаем подготовленным кремом-заливкой.

Ставим в разогретую до 170 С духовку и выпекаем до золотистого цвета.

Все подробности смотрите в нашем видео рецепте.

Готовьте на здоровье!

...