Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Спагетти «Алла Норма»
Рецепт с фото пошаговый
Автор ZEPTER
Ингредиенты (4 порции): · спагетти 400 гр; · спелые сливовые...
Ингредиенты
- · спагетти 400 гр
- · спелые сливовые томаты 250 гр
- · баклажаны 2 шт
- · сыр рикотта (соленый) 100 гр
- · чеснок 1 зубчик
- · базилик
- · перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Способ приготовления:
2
Обжарьте кусочки баклажанов, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
3
Поставьте в теплое место.
4
Обжарьте чеснок, когда он начнет окрашиваться, добавьте томаты и базилик и тушите на медленном огне в течение 15 минут.
5
Тем временем, вставьте корзину для варки макаронных изделий (TF-970-20) в кастрюлю емкостью 5,8 л (TF-058-20), добавьте воды, поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
6
Положите спагетти в кипящую воду и варите до состояния «аль денте» (слегка недоваренные).
7
Выньте корзину для варки макарон из кастрюли и дайте воде стечь, добавьте соль по вкусу.
8
Перемешайте томатный соус со спагетти.
9
Разложите на тарелки и выложите баклажаны поверх пасты.
10
Посыпьте тертым сыром рикотта и подавайте теплыми.
11
По желанию, украсьте обжаренными кедровыми орехами.
12
Пищевая ценность порции: ккал – 482, белки – 15, жиры – 12,5 углеводы – 83.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96848
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
