Соус болоньезе с баклажанами и сладким перцем к спагетти
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
#ОдинРецептОдноДерево #TeamTree #календарь
За идею рецепта спасибо Кристине Качорец.😘
Ингредиенты
- спагетти 1 пачка
- воды 1,5 л.
- соли 1 ст.л.
- Для заправки спагетти:
- слив.масло 30 гр.
- раст.масло 30 мл.
- Для соуса:
- фарша говядина+свинина 300 гр.
- раст.масло для жарки 2 ст.л.
- луковица 1
- сладкий перец 1
- баклажан 1
- соевого соуса 70 мл.
- мёда или сахара 1 ч.л.
- кетчупа или 1 ст.л. томатной пасты 6 ст.л.
- кипятка 100 мл.
- зелень По вкусу
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Варим спагетти в воде с солью по инструкции на пачке. Сливаем воду и заправляем слив.маслом на пополам с растительным.
2
Фарш тушим на сковороде с маслом, под крышкой на небольшой температуре, постоянно разделяем лопаткой на мелкие кусочки.
3
Овощи режем на кубики и отправляем к фаршу, сначала лук, затем перец и баклажан. Наливаем соевый соус, мёд или сахар и воду, тушим всё вместе минут 5 и добавляем кетчуп или томат.пасту, перемешиваем и тушим до загустения. Посыпаем приправой, проверяем на соль. Если вам покажется мало соли можете добавить. Нам хватило соли так как соевый соус солёный.
4
Накладываем спагетти в тарелку, а сверху выкладываем соус Болоньезе, по желанию можно посыпать рубленой зеленью. Приятного!😋👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99580
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо Леночка, мне очень приятно! Вот умеешь ты порадовать, хоть и живём друг от друга далеко! Спасибо моя хорошая!😘😘😘💐💐💐💗💗💗
6 декабря 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!