Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с рисовой лапшой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- горшочек салата Премиум
- горшочек салата Рукола
- небольших шампиньонов 10
- горошин черного перца 6
- рисовой лапши 100 г
- панировочных сухарей 50 г
- растительного масла 100 мл
- соль
- перец
- сливок 33% 50 мл
- оливкового майонеза 50 мл
- чеснока 1 зубчик
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
2 бутона гвоздики
2
Для заправки:
3
Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.
4
Рисовую лапшу отварить согласно инструкции на упаковке.
5
Отбросить на дуршлаг, выложить на разделочную доску и нарезать кусочками длиной примерно 5 см.
6
Сложить в салатницу, добавить 1 ст. л. масла, перемешать
7
Горошины черного перца и гвоздику обжарить на сухой разогретой сковороде, 30 сек., затем истолочь пестиком в ступке.
8
Панировочные сухари пересыпать в глубокую миску, добавить подготовленные специи, перемешать.
9
Выложить грибы в миску с сухарями и как следует перемешать, так, чтобы грибы были плотно покрыты сухарями со всех сторон.
10
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить грибы, по 2 мин. с каждой стороны.
11
Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
12
Салат и руколу вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
13
Листья салата и руколы крупно нарвать и поместить в салатницу с лапшой.
14
Приготовить заправку.
15
Чеснок очистить и раздавить.
16
Смешать со сливками и майонезом.
17
Заправить салат.
18
Посолить по вкусу и перемешать.
19
Сверху выложить обжаренные грибы.
20
Салат можно украсить помидорами черри или колечками красного острого перчика.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
