Сладкая горка

Сначала   нужно слегка уварить мед на водяной бане.

Выкладываем его в кастрюльку,   которую ставим в посуду большего диаметра и в эту большую посуду   наливаем воды.

Ставим на огонь, даем воде закипеть.

И держим на среднем   огне пока мед не начнет загустевать.

Помешивайте время от времени чтобы   мед не пригорел.

Для теста взбиваем яйца с молоком.

Добавляем   просеянную муку, замешиваем тесто.

Готовое тесто раскатываем в тонкий   пласт, толщина не больше 0,5 см.

Нарезаем длинными тонкими   полосками и затем каждую полоску разрезаем на небольшие кусочки длиной   не более 3 см.

Обжариваем полоски в кипящем масле до румяного цвета.

Перекладываем в блюдо, заливаем медом.

Теперь остается выложить готовый десерт горкой и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Http://otvetin.ru/recept/28832-kak-prigotovit-desert-sladkaya-gorka.html