Салат "Подсолнух"

Name: Салат "Подсолнух"
Ingredients: куриных окорочка;; Растительное масло;; луковица;; шампиньонов;; яйца;; чеснока;; сыра;; маслин;; майонез;; Чипсы для украшения.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Такой салатик к любому празднику или торжеству. Слоеный салат с курицей и грибами...

Ингредиенты

куриных окорочка; 2

Растительное масло;

луковица; 1

шампиньонов; 300 гр.

яйца; 3

чеснока; 2 зубчика

сыра; 150 гр.

маслин; 1 банка

майонез;

Чипсы для украшения.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. С окорочков срезать мясо и нарезать их. Обжарить на медленном огне около 15 минут. Посолить.

2. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанные грибы. обжарить все вместе. Сварить вкрутую яйца.

3. Майонез смешать с выдавленным чесноком. Обжаренную куриную мякоть мелко нарезать, смешать с майонезом и чесноком.

4. Выложить курицу с майонезом на дно блюда - это будет первый слой. Следующим слоем выложить лук с грибами, смазать слой майонезом.

5. Белки отделить от желтков. Натереть на терке и уложить слоем на слой грибов с луком. смазать майонезом.

6. Следующий слой - натертый сыр. Смазать майонезом, посыпать натертыми желтками. маслины нарезать на дольки, на 4 части и выложить поверх желтков, имитируя семечки подсолнечника. Убрать на 2 часа в холодильник.

7. Перед подачей салат украсить вокруг чипсами, как будто это лепестки подсолнуха.

Слои должны выглядеть таким образом: 1-ый - курица с майонезом и чесноком; 2-ой - лук с грибами; 3-ий - натертые белки; 4-ый - сыр; 5-ый - желтки; 6-ой - маслины.

...