Булочки-улитки с какао, рецепт приготовления с фото

Первым делом, займемся тестом. Муку просеиваем, смешиваем дрожжи, воду, сахар, яйцо, щепотку соли.

Сливочное масло топим, подмешиваем к муке. Оставляем немного для смазывания.

Замешиваем тесто. В итоге, оно не должно липнуть к рукам. Накрываем салфеткой, оставляем в теплом месте до увеличение объема.

Подошедшее тесто обминаем, раскатываем в пласт.

Смазываем растопленным маслом, обильно посыпаем какао и сахаром.

Сворачиваем пласт в рулет, разрезаем на кусочки.

Выкладываем будущие булочки на противень, оставляем на 20 минут. Духовку разогреваем на 180 градусов, выпекаем булочки 15-20 минут до светло-коричневого цвета.

Вкуснейшие булочки с какао, думаю, оценят все любители выпечки и шоколада!