Булочки улитки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#календарь
Ингредиенты
- теплого кефира 250 мл.
- теплая вода 150 мл.
- растительное масло 80 мл.
- белки от яиц 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- быстрые дрожжи 1 ч.л.
- мука 800 гр.
- фарш 400 гр.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- черный молотый перец 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В миску добавить теплый кефир, воду, растительное масло, белки, соль, сахар, быстрые дрожжи. Все хорошо перемешать.
2
Затем добавить постепенно просеянную муку. Замесить тесто, прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа.
3
В сковороду налить растительное масло, добавить фарш. Готовить до испарения влаги, затем добавить лук, порезанный кубиком и морковь натёртую на мелкой тёрке. Все перемешать, добавить соль, черный молотый перец. Готовить до готовности.
4
Время прошло, тесто разделить на равные части. Сформировать шарики, прикрыть полотенцем.
5
Шарик теста раскатать и сделать надрезы.
6
На один край положить начинку, завернуть и защипнуть, завернуть в рулет, затем в улитку. Улитки выложить на противень застеленный пергаментом. Дать выстояться 15 минут, смазать желтком,смешанным с молоком. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.
7
Наши улитки готовы. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!