Русская кухня Американская кухня

Блины (American pancakes - Американские панкейки)

Name: Блины (American pancakes - Американские панкейки)
Ingredients: мука; разрыхлитель; яйцо; ваниль; молоко; соль; сахар; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илья

Нежные и воздушные американские панкейки, очень вкусный завтрак для детей и...

Ингредиенты

мука 200 грамм

разрыхлитель 2 ч. л.

яйцо 1 штук

ваниль по вкусу

молоко 250 мл

соль 1 щепот.

сахар 2 ст. л.

оливковое масло 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт приготовления предельно простой, но есть пара нюансов.

1. Если берете обычную пшеничную муку, то добавляйте 2 чайной ложки разрыхлителя на 200 грамм. Если разрыхлителя нет, его легко заменить 1,5 ч.л соды и 0,5 ч.л лимонной кислоты, а если у вас найдется самоподнимающаяся мука (кондитерская), то разрыхлитель не нужен вообще, он уже есть в составе этой муки.

2. При замесе теста, сначала смешайте все сухие ингредиенты и в последнюю очередь добавляйте молоко, размешивайте, а потом оливковое масло. И можно выпекать.

А впрочем, смотрите видео рецепт, там все очень подробно описано и показано. Комментируйте, критикуйте, добавляйте в избранное! Приятного аппетита!

...