Заправка для борща в мультиварке-скороварке + заморозка
Рецепт с фото пошаговый
Автор kolzo
В городских квартирах нет места для сохранения свежих овощей, поэтому приходится все...
Ингредиенты
- свекла 3 штук большие
- луковица 4 штук
- морковь 4 штук
- болгарский перец 1 кг
- помидор 1 кг
- петрушка 1 пуч.
- базилик 8 листиков
- укроп 1 пуч.
- чеснок 5 зубч.
- перец чили 1/2 штук
- уксус 2 ст. л.
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Мелко порезать овощи (соломкой, кубиками - как вам нравится).
Можно измельчить все ингридиенты на блендере и сливать в таз, т.к. сразу вся заправка в чашу мультиварки не войдет. Хорошо перемещать.
Смесь выложить в мультиварку. Режим ТУШЕНИЕ --> ОВОЩИ --> 20 минут.
По приготовлении разложить по банкам закатать, перевернуть на крышку и укутать в одеяло для стерилизации, до полного остывания.
ВНИМАНИЕ! Часть (перед варкой!) можно заморозить в морозилке. Зимой замороженную заправку не размораживая кинуть в борщ.
2
Замораживать очень просто! Можно разложить по пакетам (НЕ тонким!) и уложить в контейнер большой. Пакеты принимают форму бруска. Когда заморозится, выньте из контейнера брусочки и уложите морозилке.
3
Либо разложить заправку в небольшие порционные емкости. Заморозить, а потом вынуть из формочек, уложить в пакете и в морозилку.
4
Можно также расфасовать в застегивающиеся пакеты.
Вот и все. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911186
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!