Картофельная пицца на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Ингредиенты
очищенного картофеля 700 г
яйца 2
ст. ложки муки,3 2
чеснока 4 зубчика
соль
перец
ст. ложки сметаны 3
ч. ложка с горкой дижонской горчицы,200-250 г копченых охотничьих колбасок 1
средние головки репчатого лука 2
сладкий болгарский перец 1
помидоров черри 150 г
твердого сыра 170 г
перьев зеленого лука несколько
растительное масло для обжарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Репчатый лук режем полукольцами и слегка обжариваем.
2
Добавляем порезанный болгарский перец и жарим еще несколько минут.
3
Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем.
4
Картофель трем на крупной терке (мы воспользовались кухонным комбайном), добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец.
5
Хорошо перемешиваем.
6
Сковороду разогреваем с 2 ст. ложками растительного масла, выкладываем на нее картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.
7
За это время смешиваем сметану и горчицу, трем сыр и режем черри пополам.
8
Затем на сковороде аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и через 2-3 минуты смазываем ее горчично-сметаным соусом.
9
Выкладываем половинки помидоров черри, посыпаем сыром и зеленым луком.
10
Уменьшаем огонь и томим под крышкой до расплавления сыра.
11
Приятного аппетита!
12
Источник http://www.hozvo.ru/newspaper761/rub3/art82401.html
4.851723
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!