Шоколадные-прешоколадные кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Пономаренко (Струкова)
Здравствуйте! Эти шоколадные кексы очень любит моя дочь, и может есть их просто...
Ингредиенты
- Творог обезжиренный (у меня Простоквашино мягкий 0%) - 360 гр
- Яйца куриные - 4 шт
- Шоколад горький 72% - 2 плитки
- Мука овсяная или измельченные блендером овсяные хлопья (можно взять мультизлаковые) - около 150-200 гр
- Разрыхлитель -5-10 гр
Шаги приготовления
133
человека планируют готовить
1
Сахара совсем не много, грамм 40-50, можно вообще обойтись без него.
2
Масло сливочное - 50-60 гр.
3
Вяленая вишня и клюква - 100 гр (сегодня я добавляла шоколадные капли, 100 г)
4
В глубокую миску выкладываем творог и яйца, Перемешиваем до однородной массы, Шоколад ломаем на небольшие кусочки, туда же кладем масло и все это отправляем в микроволновку на небольшую мощность, топим.
5
После микроволновки даем шоколаду с маслом слегка остыть, затем полученную массу смешиваем с творогом и яйцами, я добавляю пару чайных ложек сухого "Горячего шоколада", его стоит добавлять только если вы очень любите шоколад.
6
В полученную массу добавляем овсяную муку, в кол-ве достаточном для получения не густого теста, консистенции как сметаны.
7
Важно не переборщить, иначе кексы получатся сухими.
8
Добавляем разрыхлитель и вяленые ягоды или шоколадные капли (они должны быть термостойкими).
9
Пока готовите тесто включите духовку для разогрева до 200 градусов.
10
Выкладываем тесто в силиконовые формочки для маффинов чуть больше половинки формы.
11
Слегка убавить огонь в духовке и выпекать 20 минут.
12
Все, безумно шоколадные и очень вкусные кексы готовы.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!