Тушеная куриная грудка в кефире

Приготовления:

Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.

Чеснок нарезаем тоненько поперек.

Отправляем в грудку.

Так же поступаем со специями.

Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.

И отправляем в холодильник на час - полтора.

Теперь процесс тушения.

Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле.

Грудки со всем маринадом отправляем на плиту.

Доводим до кипения, накрываем крышкой.

После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока