Необычный омлет с лососем
Рецепт с фото пошаговый
Приготовьте по этому рецепту исключительно нежный омлет с лососем – любителям красной...
Ингредиенты
- лосось 50 г (свежий/слабосоленый)
- творожный сыр 30 г (без добавок)
- сливочное масло 15 г
- водка 10 мл
- яйцо 3 шт.
- укроп
- перец кайенский
- соль
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Разбить яйца в глубокую миску, добавить водку и перец, если используется свежая рыба – соль, взболтать вилкой до перемешивания ингредиентов.
2
В сковороде растопить сливочное масло, выложив его еще на холодную сковороду, чтобы масло не задымилось.
3
В растаявшее масло влить яичную массу, томить омлет до тех пор, пока снизу масса не станет упругой – сверху при этом она должна оставаться еще жидковатой.
4
Выложить на жидкий верх омлета нарезанную широкими кусочками рыбу, сверху выложить творожный сыр, с помощью лопатки поднять края омлета с двух сторон на начинку, выключить плиту и дать омлету доготовиться 5мин на сковороде.
5
Посыпать омлет с лососем рубленым укропом, подавать к столу сразу после приготовления.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!