Сырные лепёшки на кефире

ИнгредиентыКефир - 1 стакан;

Также эти лепёшки очень вкусны с чашкой горячего чая или кофе.

Набор продуктов для приготовления лепёшек очень прост: кефир, мука, твёрдый сыр, сода, сахар и соль.

В миску влить кефир, добавить соду, сахар, соль и размешать.

Затем добавить натёртый на тёрке сыр и постепенно всыпать муку.

Мешать сначала ложкой, затем на столе подсыпая муку.

Тесто получится не липкое и очень податливое.

Разделить тесто на 5 равных кусочков и скатать из него шарики.

Каждый шарик раскатать скалкой толщиной около 0.7 см.

При необходимости присыпать мукой.

В сковороде разогреть растительное масло.

Обжарить лепёшку сначала с одной стороны.

Затем перевернуть и обжарить с другой.

Сырные лепёшки на кефирном тесте, получаются очень вкусные!

Приятного аппетита!!!

Http://www.iamcook.ru/showrecipe/1472