Тарталетки с кофейным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
Если вы решите украсить стол тарталетками, то есть корзиночками, наполненными кремом,...
Ингредиенты
- мука 2 стак.
- сливочное масло 430 грамм
- сахар 280 грамм
- кофе 50 мл
- яйцо 3 штук
- орех по вкусу
- молоко 50 мл
Шаги приготовления
274
человека планируют готовить
1
Два яйца разбила в миску и хорошенько перемешала с 80 гр сахара.
2
Добавила размягченное сливочное масло (180 гр) и все тщательно перемешала.
3
Насыпала муку и замесила тесто. Раскатала его толщиной 7 мм.
4
С помощью формочки вырезала заготовки для тарталеток. Выложила их в формочки и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
5
Сварила кофе эспрессо. С этим прекрасно справилась кофеварка Vitek.
6
Дала кофе 20 минут настояться, затем дважды процедила его через марлю и соединила с молоком. Нагрела полученную массу на плите. Яйцо растерла с сахаром и размягченным сливочным маслом (250 гр). Постоянно помешивая, влила в них кофе с молоком. Взбила полученную массу и дала ей постоять минут 30 в покое.
7
Приятного аппетита!
8
Готовые тарталетки заполнила кремом и украсила грецкими орехами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!