Русская кухня Завтрак

Бархатные блинчики "Всегда удачные"

Name: Бархатные блинчики "Всегда удачные"
Ingredients: Молоко 2 стакана; Вода (кипяток!) 1 стакан; Мука (просеянная) 1,5 стакана; Яйца 3 шт; Масло растительное 3 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Ольга

Для наглядности еще фото. Тонкий-тонкий, усеянный дырочками, блин.

Ольга

Делала строго (!) по рецепту, блины мне нравятся, но я хотела вообще как на фото у автора, без дырочек. Не знаю, в чем дело, и откуда дырочки)

Добавить
фотоотзыв

Автор Shapovalova

Если вы "не дружите" с блинами - этот рецепт вам точно для вас! Очень вкусные тонкие...

Ингредиенты

Молоко 2 стакана

Вода (кипяток!) 1 стакан

Мука (просеянная) 1,5 стакана

Яйца 3 шт

Масло растительное 3 ст.л.

Сахар 3 ст.л.

Соль 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовить очень просто. Справится даже тот, кто никогда не готовил блинчкики. Вначале тесто. Смешать все ингредиенты, кроме кипятка. Затем, в уже готовое тесто, вливать медленно кипяток и быстро перемешивать. Консистенцию теста хорошо видно в коротеньком видео https://www.youtube.com/watch?v=lI2O1YD1JzM. Не добавляйте муки!

Печь блинчики на сухой сковороде. Посмотрите, какие мягенькие и нежные они получаются - действительно как бархатные! В видео хорошо видно, какими вкусненькими и тоненькими получаются эти блинчики. Приготовьте - вы влюбитесь в этот рецепт!

Обязательно посмотрите ролик и у вас все получится!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы 2

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Ольга

оставил(а)

фотоотзыв

13 июля 2018 г.

Ответить

Юля ответил(а) Ольга

Скорее всего, когда вы сбивали яйца, у вас они обогатились кислородом)))

13 июля 2018 г.

Ответить

Ольга ответил(а) Ольга

Может быть и так, я не технолог ) Мне сказали, кто блины эти ел, что они вкусные, но что блины явно дрожжевые, и пусть я не выдумываю, что в тесте нет ни...

13 июля 2018 г.

Ответить

Надежда ответил(а) Ольга

@cook_13343700 блины получаются с дырочками, когда сковорода хорошо прогрета. А если слабо, то тесто растекается и равномерное получается, без дырочек.

10 ноября 2022 г.

Ответить

Ольга

оставил(а)

фотоотзыв

Для наглядности еще фото. Тонкий-тонкий, усеянный дырочками, блин.

13 июля 2018 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии